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美食

京都先斗町「江戶前河童壽司」

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先鬥町河童壽司的秋刀魚刺身

先鬥町河童壽司的秋刀魚刺身

基本資訊和實用資訊

基本資訊

店名 京都先斗町「江戶前河童壽司」
店名(英文) KYOTO PONTOCHO EDOMAE KAPPASUSHI
郵遞區號 604-8013
地址 京都府京都市中京區先斗町四条上松本町160 栞大廈1階
電話號碼 075-213-4777
營業時間 17:00~24:00 ※L.O23:30
公休日 年中無休
費用 平均只有料理的話,大約5000日元/人,要是喝酒的話,平均預算每人大約是6000日元~8000日元,只需1萬日元便可以吃壽司吃到飽,整體來說是性價比很高的一間店。
官網 http://www.suishin.co.jp/kappa/

實用資訊

信用卡 可利用
信用卡公司 VISA, Master, JCB, AMEX, Diners等等
由車站步行10 分以內
提供免費Wi-Fi資訊 不明
說外語 英文
預計停留時間 約1小時~
目的 一人
約會
家人
朋友
小孩可
孩童規章 店內基本上是櫃台座位。由於沒有供應給小孩子的座位,所以對於有幼兒的客人在座位上的編排可能也有點困難。但是,店內也有幾個鋪著席子的和式座位,有小孩子的人士可以利用那邊的座位。
無障礙設施 沒有特別
吸菸 全面禁煙
預約
外文菜單
外帶
外帶詳細資訊 不明
營業到深夜 ×
24小時營業 ×
餐飲消費時段 晚餐
座位數 87席/櫃台席、被爐席、席子、鴨川納涼床時有床席
氣氛 ●店內分為1樓和2樓,基本上主要是利用櫃台席。店舖裡面有幾個鋪著席子的和式座位。
●當夏天的季節「鴨川納涼床」開始時,「江戶前河童壽司」也可以享受川床的樂趣(可看見河川的位置)。
其他實用資訊 ●在先斗町中也是很受歡迎的壽司店。所以,晚上吃飯的時間會非常的多人,建議大家預先預約再到店裡會比較好。

在京都「先斗町河童壽司」中享受江戶壽司的美味。除了美味的壽司外,一邊感受壽司師傅的貼心一邊享受美味壽司的魅力是?


出典:instagram/bbaikana


在京都中心地區面對著四条〜三条的鴨川沿岸中傳統的大道「先斗町」。在這裡,是從京都傳統的京料理的料亭到在這幾年才出現的創作型壽司店,出名的法國和意大利亞餐廳等等多數的美食店林立的傳統道路。

在這其中,先斗町的四条和三条的正中心左右的地方中,有一間特別受大家歡迎的人氣壽司店。
那便是「先斗町 河童壽司(かっぱ寿司)」了。

江戶前壽司的先斗町河童壽司,在先斗野中,不論是魚的鮮度,壽司的味道,壽司師傅和店員的待客態度,價錢,店內環境等等,都是非常捧的店舖。在先斗町河童壽司的店內,分為1樓和2樓,2樓層也是同樣的構造,主要是都少櫃台座位,更有少量的被爐座位和設有鋪有席子的日式座位的房間。

另外,到了京都鴨川沿途很出名的納涼床季節時,先斗町河童壽司也有川床的座位。使用床席的客人的套餐料理跟普通店內的料理也有所不同,是特設的料理餐單。客人可以在不同的環境中享受到跟平常不一樣的料理。

現在的話,週本的晚餐的時間的話,建議提前預約再到店內,這樣便不用等待便可以進內了。要是不能預約的話,建議在早一點或是晚一點的時間帶來這店,便不用等待太久的時間了。

今次便打算為大家介紹這間在先斗町中大人氣的壽司店「先斗町河童壽司」的魅力。

▶参考:京都的傳統路地美食「先斗町」的推薦情報

面對著四条〜三条的鴨川沿岸的「先斗町」,先斗町是擁有京都的傳統京料理的店舖,其他更有和食,壽司,創作料理等等,除了「日式」的店舖外,還有意大利亞和法國等等外國料理店林立,可以說是代表京都的美食景點之一。另外,到了夏天的時候,更可以在被稱為「鴨川納涼床」的時候,在鴨川沿岸的林立的「川床」中享受料理和酒。大家請參考這樣子的「先斗町美食」。

先斗町河童壽司的文章目錄

先斗町「江戸前河童壽司」的講究
享用先斗町「江戸前河童壽司」的壽司的方法
介紹推介的菜色

先斗町「江戸前河童壽司」的講究



先斗町河童壽司的講究

京都先斗町河童壽司中,1樓和2樓中也分別有2名壽司師傅在,每次點單時都會非常仔細的,根據不同的客人,提供適合該客人的壽司的品嚐方法,務求可以給客人提供最美味的壽司。


出典:instagram/s.kouhei1019


像是照片上看到的一樣,在陳列櫃前擺放著的壽司。

並不只是食材的新鮮程度和壽司的味道,連對客人的「接待方式」也很捧的壽司店。

對於女性的話,會把形狀比較大的壽司,弄成一口便能吃得下去的大小提供給客人。另外,就算是一樣的壽司,味道也會因應不同客人的口味而有所不同。

希望客人可以吃到最美味的壽司的講究,從店裡的氣氛和壽司師傅們對客人的貼心中,也可以清楚感受到的很捧的一間店。



享用先斗町「江戸前河童壽司」的壽司的方法



現在便為大家介紹壽司店京都先斗町河童壽司EnjoyJapan!推薦的享受方法。

要是來到了店舖的話,為大家推薦一定要坐在可以感受到壽司師傅貼心的「櫃台席」了。然後,點單的話,請一定要試試該季節當季的一品料理了。


先斗町河童壽司的鱧魚的切片
在夏季中便是「鱧魚的切片(把鱧魚煮熟了後加上梅肉等等一起食用的料理)」


先斗町河童壽司的秋刀魚刺身
秋天是可以享受到美味秋刀魚的季節「秋刀魚刺身」

先斗町河童壽司的生章魚刺身
要是不新鮮的話便體驗不了的食感「生章魚刺身」

先斗町河童壽司的季節料理 鹽燒香魚
在夏天的季節中推薦「鹽燒香魚」。

季節的菜單除了以上介紹的幾項外還有很多其它不同的種類,大家可以根據自己的喜好或是詢問壽司師傅的意見來點單哦!

吃了當季的壽司後,便是重點的壽司了。
壽司的話,客人當然可以依照自己喜愛的壽司慢慢品嚐。但是,推薦的是「交給壽司師傅決定的壽司套餐」。此套餐是由壽司師傅根據當天值得推展來嚴選的出來的食材弄成的壽司套餐。點了這個套餐的話便可以吃到不同種類的各樣去壽司,所以更讓人期待接著的下一碟會是什麼壽司呢。


先斗町河童壽司的炙烤三文魚
炙烤三文魚手握壽司
吃壽司的時候,也千萬不要忘記點「蒸蛋」或是「咸醬湯」等等的湯類料理喔。就像這樣在享受京都先斗町河童壽司中,更可以享受到壽司師博的接待,講究的一品料理和美味的壽司。


京都鴨川沿岸的床席
京都的夏天的風物詩「床席」

加上,在納涼床(5月~9月)的季節中,京都先斗町河童壽司也設有京都鴨川沿岸的床席。除了可以享受到只有京都才可以感受到的氛圍外,還可以品嚐到店內的限定套餐料理。體驗「在床席中品嚐料理」一定也可以成為在京都旅行時的趣味的其中之一吧。


▶参考:京都的鴨川沿岸的夏天的風物詩「鴨川納涼床」

京都的夏天非常的炎熱。所以,每年只要去到了夏天的話,在鴨川沿岸登場的便是「鴨川納涼床」了。作為京都的鴨川沿岸的夏天的風物詩,面對鴨川沿岸的先斗町的店舖,便會在可以看到鴨川的「川床」位置中提供料理給客人,這可以說只有京都才有的特色吧。這個鴨川納涼床,是為了在每年5月左右~9月左右,可以讓客人在京都炎熱的夏天中感到更為涼快才形成的習慣。除了「江戶前河童 壽司」外,其它不同的先斗町店舖也會在川床的季節中非常熱鬧。大家可以參考有這樣子「鴨川納涼床(川床)」的店舖。



介紹推介的菜色



先斗町河童壽司季節的一品料理

在京都先斗町河童壽司中,從根據季節當季的一品料理,到採用很多的新鮮食材的一品料理。主壽司中更有很多豐富種類的壽司。

加上,推薦的是「交給壽司師傅決定的壽司套餐(3000日元)」,這個套餐可以嘗到在當天的食材中,壽司師博嚴選出來的手握壽司,不論是味道或是性價比也很高的套餐。


先斗町河童壽司的貝柱手握壽司
甜味豐富的「貝柱」手握壽司

先斗町河童壽司的金槍魚壽司
新鮮的「金槍魚赤身壽司」

先斗町河童壽司的炙烤三文魚壽司
加上鹽的「炙烤三文魚」真的是絕品。

先斗町河童壽司的鰻魚壽司
加上鹽的「穴子」手握壽司

先斗町河童壽司的鰻魚手握壽司
在點單後才炙烤的「鰻魚」手握壽司

先斗町河童壽司的蒸蛋
湯的美味和雞蛋配合出來的絕品美味「蒸蛋」

壽司的種類,從店內全能也供應的一般壽司到只有當季才可以享受的魚類等等也可以品嚐到的地方。就算是同樣的食材也好,更可以根據自己喜好的食法點餐,壽司師傅會根據客人的喜好手握壽司,要是沒有特別講究的食法的話,壽司師傅也會為客人提議最好的食法。

同樣的食材也好,也可以用「鹽」或是用「壽司醬油」來食用,品嚐的方法不止一種便是這店的魅力之一。
郵遞區號 604-8013
地址 京都府京都市中京區先斗町四条上松本町160 栞大廈1階
電話號碼 075-213-4777
停車場
停車場詳細資訊 雖然在先斗町旁邊的木屋町大道沿途有幾個投幣停車站,但推薦大家前往先斗町時使用電車或巴士等的交通工具。
交通資訊(電車&巴士) (電車)
從京阪電車「祇園四条」車站歩行10分鐘
從阪急電車「河原町」車站歩行8分鐘
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文章完成日:2017/03/01

文章更新日:2017/03/01

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