創業40年以上歷史，大阪人氣章魚燒「甲賀流 美國村本店」！榮登米其林指南的美味秘訣是？！

大阪心齋橋有個美國村。

在美國村的中心有座被稱作是三角公園的公園；創業40年以上，擁有超高人氣的大阪靈魂美食「章魚燒」的「甲賀流美國村本店」就在那裡。

在心齋橋・難波地區的章魚燒店比比皆是，總是可以看到「甲賀流」的門前大排長龍，都是等著要買章魚燒的客人。

這家超受歡迎的章魚燒也榮登「米其林指南京都・大阪2016」。其對「味道」的堅持，不只在「食材」和「烤法」上，從「章魚燒醬及美乃滋」等地方都可以看出用心的程度。

這次就要將大阪心齋橋的人氣章魚燒店「甲賀流 美國村本店」的相關資訊介紹給大家。

章魚燒「甲賀流 美國村本店」文章介紹 –目錄-

１，章魚燒「甲賀流 美國村本店」的基本資訊&實用資訊
２，登上米其林！一探甲賀流招牌章魚燒的究竟！
３，「甲賀流」章魚燒口味介紹
４，「甲賀流」顧客評價
５，EnjoyJapan!編輯部點評
６，章魚燒「甲賀流 美國村本店」的交通指南
７，章魚燒「甲賀流」其他分店資訊

１，章魚燒「甲賀流 美國村本店」的基本資訊&實用資訊

基本資訊

Winnie Huangさん(@wiiinnie_huang)が投稿した写真 - 2016 7月 15 7:34午前 PDT

出處：instagram／wiiinnie_huang

名稱：章魚燒 甲賀流 美國村本店
英語名稱：TAKOYAKI KOUGARYU AMERICAMURA HONTEN
都道府縣：大阪府
地區：大阪市區（心齋橋・難波附近）
郵遞區號：542-0086
地址：大阪府大阪市中央区西心斎橋2-18-4
電話：06-6211-0519
公休日：無休
營業時間：10：00 ～ 20：30
官網：http://www.kougaryu.jp/
美食部落格官網：https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27001436/

實用資訊

平均最低消費：約〜500日幣／人
從車站徒步10分鐘以內：◯
免費Wi-Fi：不明
信用卡：不可
店内（座位數／座位類型）：可於店鋪２樓享用
適合時段：午餐／輕食
適合客群：家族／朋友／一人OK／情侶
能說外語的工作人員：不明
禁菸・吸菸：完全禁菸
停車場：無
外帶：可
其他實用資訊：

・「甲賀流美國村本店」就在心齋橋站和四橋站附近；而在靠近難波的地方也有「甲賀流 難波豪華花月店」。

２，登上米其林！一探甲賀流招牌章魚燒的究竟！

Yuko Tamakiさん(@ucan1218)が投稿した写真 - 2016 9月 10 11:38午後 PDT

出處：instagram／ucan1218

大阪的心齋橋・難波地區，就像是章魚燒的激戰區。在這麼多家章魚燒店中，創業40年以上，在美國村有著超高人氣的章魚燒店正是「甲賀流」。

接下來我們就要揭開甲賀流如此受歡迎的秘密給大家。

甲賀流的章魚燒！超講究的食材及醬汁！

@yamaken1991が投稿した写真 - 2015 10月 10 5:09午前 PDT

出處：instagram／yamaken1991

食材嚴選，絕不妥協！
為了做出甲賀流的章魚燒，所使用的食材都是非常講究的！

甲賀流的章魚，是使用章魚生魚片的新鮮章魚。
首先就讓我們先來看一下章魚燒的精華，章魚吧。

yuka.nさん(@yuka.funfun)が投稿した写真 - 2015 12月 29 1:13午前 PST

出處：instagram／yuka.funfun

接下來，麵糊當然也是非常講究的。
甲賀流烤出來的章魚燒連外皮都非常綿滑軟嫩，除了7種的主要成分，另外還加了些許的秘密配方。

連外皮都這麼軟呼呼的，只有「甲賀流」的章魚燒才有辦法做到這種口感。

Jessicaaさん(@saikayuen)が投稿した写真 - 2014 8月 25 12:44午前 PDT

出處：instagram／saikayuen

剛烤好的「章魚燒」再淋上甲賀流特製的「醬汁」及「美乃滋」，真是絕妙好滋味！

使用大量鮮果做成，充滿圓潤口感的醬汁加上抑制酸味的美乃滋；這是從以前到現在都沒變過的甲賀流傳統好味道。

除了基本款的美奶滋口味，也衍生出其他不同口味的章魚燒，就像是一場章魚燒的美食饗宴！

あかねﾁﾝﾁﾝさん(@akn1221)が投稿した写真 - 2015 10月 18 10:18午後 PDT

出處：instagram／akn1221

모모さん(@kelf_sw)が投稿した写真 - 2015 10月 9 9:52午後 PDT

出處：instagram／kelf_sw

甲賀流的章魚燒除了招牌的「醬汁美乃滋（章魚燒醬和美乃滋的綜合口味）」非常受歡迎之外，其他也有加了「青蔥」的「醬汁青蔥（青蔥和章魚燒醬的綜合口味）」或者是「青蔥柚子醋（青蔥和柚子醋的綜合口味）」、以及「醬油美乃滋（醬油和美乃滋的綜合口味）」等，可以享用到各式各樣不同的口味。

若是有人吃膩了普通的章魚燒，也推薦「黑胡椒鹽＆美乃滋（附檸檬）」的這個特別的口味給您！

不論是「食材、烤法以及豐富多變的口味」，「甲賀流」不斷在挑戰章魚燒的極限，請大家一定要來品嘗看看喔。

３，「甲賀流」章魚燒口味介紹

接下來要介紹甲賀流自豪的各種章魚燒口味給大家。

甲賀流章魚燒口味

네이쳐입니다さん(@chloexnature)が投稿した写真 - 2016 9月 13 11:19午後 PDT

出處：instagram／chloexnature

醬汁美乃滋（章魚燒醬＋美乃滋）

ryoko tsujiさん(@rco_t)が投稿した写真 - 2016 8月 31 11:32午後 PDT

出處：instagram／rco_t

醬汁青蔥（青蔥＋章魚燒醬）

레 니 오さん(@90.1022)が投稿した写真 - 2016 8月 19 10:44午後 PDT

出處：instagram／90.1022

醬油美乃滋（醬油＋美乃滋）

m a iさん(@__nyaogram)が投稿した写真 - 2016 9月 16 2:11午前 PDT

出處：instagram／__nyaogram

青蔥柚子醋（青蔥＋柚子醋）

Mandyさん(@tocoffee)が投稿した写真 - 2016 9月 12 9:11午後 PDT

出處：instagram／tocoffee

黑胡椒鹽＆美乃滋（附檸檬）

除了上面介紹的口味以外，若是想一次品嘗全部口味的人，也可以點「４種口味拼盤」或「half＆half（可選喜歡的口味2種）」試試。

甲賀流的章魚燒仙貝口味

appoさん(@busappo)が投稿した写真 - 2016 7月 20 10:26午後 PDT

出處：instagram／busappo

章魚燒仙貝

SADISさん(@masataka_ikeda)が投稿した写真 - 2015 5月 26 9:59午後 PDT

出處：instagram／masataka_ikeda

青蔥章魚燒仙貝

章魚燒仙貝除了上面介紹的以外，還有「起司章魚燒仙貝」和「明太子章魚燒仙貝（加了明太子）」等非常華麗特別的口味。

４，「甲賀流」顧客評價

接下來，要介紹刊登於米其林指南上，品嘗過「甲賀流」招牌「章魚燒」的顧客評價給大家。

甲賀流のネギポン酢
美味しい〜＼(^o^)／ pic.twitter.com/ht15xOqhTe

— 田崎ひろみ (@hiromi080) 2016年10月2日

翻譯：甲賀流的青蔥柚子醋，好好吃〜＼(^o^)／

アメ村三角公園で甲賀流のたこ焼き食べる全力大阪スタイル。 pic.twitter.com/F3xgXDhjW4

— ニコ (@nico_sawagi) 2016年9月27日

翻譯：在美國村三角公園吃甲賀流的章魚燒就是大阪style。

ここ10年位たこ焼きは、『甲賀流』しか食べてない。 pic.twitter.com/r6pm6wWM3C

— れを⊿10/22&23CE京セラドーム (@adlonberlin2) 2016年9月23日

翻譯：10年來只吃『甲賀流』的章魚燒。

アメ村の甲賀流うまし pic.twitter.com/buiAywesp7

— 余命三百年時事まにら国ネトウヨの姫 (@uramanira) 2016年9月18日

翻譯：美國村的甲賀流超好吃

在顧客評價中，不下「超好吃！」或是「這10年來只吃『甲賀流』的章魚燒。」等心得，真的是受到很多人的歡迎呢！能在大阪章魚燒的激戰區「心齋橋・難波」擁有40年以上的歷史，證明甲賀流真的很受顧客歡迎呢。

除了上述以外，美食部落格裡的「甲賀流美國村本店的顧客評價」也提供給大家參考喔。

▶美食部落格「甲賀流美國村本店」的顧客評價請點此進入

５，EnjoyJapan!編輯部點評

urarararanranさん(@urarararanran)が投稿した写真 - 2016 7月 30 8:32午後 PDT

出處：instagram／urarararanran

「米其林指南京都・大阪2016」裡，總共介紹了11家大阪的章魚燒店。
「甲賀流 美國村本店」堂而皇之地入選11家店鋪之中。

附近有很多家章魚燒、道頓堀也有多家受歡迎的章魚燒店，可以說是大阪的激戰區；在這麼嚴苛的環境下還能擁有40年以上的歷史。就算一次也好，是不是該去吃吃看甲賀流的章魚燒呢。

獨特的麵糊烤成綿密軟嫩的口感，這樣的章魚燒只有在甲賀流才吃得到。

章魚燒的口味除了有招牌的「醬汁美乃滋」，還有加上了「青蔥」、「醬油」或是「柚子醋」等口味，也都非常美味。

如果您下次要來大阪旅行，別忘了一定要到甲賀流美國村本店來品嘗看看喔。

６，章魚燒「甲賀流 美國村本店」的交通指南

郵遞區號：542-0086
地址：大阪市中央区西心斎橋2-18-4
電話：06-6211-0519
交通資訊（電車）：

・大阪市營地下鐵御堂筋線「心齋橋」站下車、徒歩10分
・大阪市營地下鐵長堀鶴見綠地線「心齋橋」站下車、徒歩10分
・大阪市營地下鐵四橋線「四橋」站下車、徒歩8分

用Google街景服務看「大阪美國村 甲賀流本店」的外觀

可以用Google街景服務看到「甲賀流本店」就在心齋橋美國村中心的三角公園正前方。

７，章魚燒「甲賀流」其他分店資訊

甲賀流除了大阪美國村的總店以外，在很多地方也都開了分店。
這裡要將大阪美國村總店之外的各分店資訊都介紹給您。

「甲賀流」大阪分店資訊

１，「甲賀流」環球影城・city walk大阪店

郵遞區號：554-0024
地址：大阪市此花区島屋6-2-61-4113 ユニバーサル・シティウォーク大阪
公休日：不定休
營業時間：11：00 ～ 22：00

２，「甲賀流」難波豪華花月店

郵遞區號：542ー0075
地址：大阪府大阪市中央区難波千日前11-6
公休日：不定休
營業時間：

平日／10：00 ～ 20：00
周末例假日／9：00 ～ 21：00

３，「甲賀流」岸和田cancan bayside mall岸和田店

郵遞區號：596-0014
地址：大阪府岸和田市港緑町3-1岸和田カンカンベイサイドモール
公休日：不定休
營業時間：9：00 ～ 20：00

４，「甲賀流」泉之丘JOYPARK店

郵遞區號：590-0111
地址：大阪府堺市南区三原台1-1-3
公休日：不定休
營業時間：10：00 ～ 20：00