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京都 美食資訊
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創業於1962年!在嵐山老店「湯豆腐竹村」品味京都風情與當地美食「嵯峨豆腐」!

湯豆腐竹村的嵯峨豆腐

湯豆腐竹村的嵯峨豆腐
京都的人氣觀光景點「嵐山」,不僅有日本,還有來自世界各國的諸多觀光客。要說來嵐山必須品嘗的美食自然就是「湯豆腐」了。

「在嵯峨野・嵐山品嘗湯豆腐會不會很貴?」

雖然大家很容易這麼認為,但其實有一家店能品嘗到價廉物美的湯豆腐。就是這家「湯豆腐竹村」。

在這家創業於1962年的老店可以品嘗到嵐山嵯峨野區域的傳統絶品森嘉豆腐,是毫無疑問的可以被稱之為京都名店的湯豆腐店。雖然是名店,但品嘗包含湯豆腐的京料理套餐居然最便宜的只要2,600日幣。是物超所值的店。

雖然基本都是套餐,但也可以單點湯豆腐、自製的芝麻豆腐等。位於嵯峨野・嵐山區域的中央,因此交通便利。另外嵐山附近的飯店和名產店大多數都是18點開始準備打烊,19點就正式關門了,而「湯豆腐竹村」一直營業到20點。只要事先預約,就算天晚了也可以安心享用晚餐。

這次要介紹的是「湯豆腐竹村」的菜單,交通資訊,以及實際品嘗後的感想。


湯豆腐竹村的介紹內容 –目錄-



1,湯豆腐竹村的基本資訊
2,湯豆腐竹村的實用資訊
3,竹村湯豆腐的考究之處
4,湯豆腐竹村的推薦菜單
5,湯豆腐竹村的交通資訊
6,湯豆腐竹村推薦周邊資訊


1,湯豆腐竹村的基本資訊



湯豆腐竹村的外觀

名前: 湯豆腐竹村
英語:YUDOFU TAKEMURA
都道府縣:京都府
區域:京都市內區域(嵐山・高雄)
地址:京都市右京區嵯峨天龍寺北造路町48-7
電話號碼:075-861-1483
公休日:週四 ※春・秋不休息。7月有夏季休息日。
營業時間:11:00~20:00 ※點餐截止時間19:50

平均的最低消費:波斯菊套餐 2,600日幣
官方網站:http://www.tofu-takemura.com

店內榻榻米席的樣子



湯豆腐竹村的店內様子
店內的様子

這是「竹村」店內的様子。全都是榻榻米席,在可以感受到老店風範的店內,準備有桌子和靠墊。既有民居的氛圍,能看見的庭院風景又飄著濃濃的京都味。可以體驗到與高級餐廳完全不同的古老的日本傳統。


2,湯豆腐竹村的實用資訊



EnjoyJapan!推薦排名:雖然是嵐山的老店名店,但卻能品嘗到價廉物美的湯豆腐!
車站下車步行10分鐘以內:◯
免費Wi-Fi:無
信用卡:可刷卡
店內(座席數/坐席類型):60席/榻榻米席
用餐時段:午餐,晚餐
目的:家人/朋友/約會/單人OK
會外語工作人員:不明
禁煙・吸煙:全席禁煙(室外可吸煙)
停車場:有※4輛,另外周邊有投幣停車場
外帶:不可
預約:可以


3,竹村湯豆腐的考究之處



湯豆腐竹村豆腐的吃法
森嘉的嵯峨豆腐

「湯豆腐竹村」是創業於1962年的京都老店,也是一直提供著豆腐料理的歷史悠久的名店。竹村使用的是京都嵐山嵯峨野區域的名店「森嘉」的嵯峨豆腐,該豆腐使用100%國産大豆與泉水,用傳統方法製作而成。口感柔滑有彈性。川端康成與司馬遼太郎的作品中也有介紹,是代表了日本的名産。

推薦與此豆腐一同食用的是竹村秘傳的的高湯醤油。嚴選土佐鰹魚熬制的醤油,與剛削好的木魚花一同食用絕對是人間美味。


芝麻豆腐

另外,竹村還有50年來不曾改變口味的「芝麻豆腐」。將炒過的白芝麻搗成糊狀再作成的芝麻豆腐,有著濃郁的香氣與幾乎不像是豆腐的口感。


4,湯豆腐竹村的推薦菜單



下面就要介紹「湯豆腐竹村」的推薦菜單了。

慣例菜單是以下5種套餐




竹村的套餐菜單

「湯豆腐竹村」一般都是以湯豆腐為主的套餐菜單。套餐分為波斯菊、竹、松、楓、櫻全5種。

湯豆腐套餐內容



湯豆腐竹村的套餐料理
套餐的湯豆腐

套餐裡最便宜的波斯菊只要2,600日幣,也有配上天婦羅、芝麻豆腐等更貴的套餐。可能也有人會想「晩飯只吃豆腐,會不會吃不飽……」,其實完全不用擔心。首先豆腐的量非常多,另外還有米飯和湯以及其他配菜。雖然每個人感受不同,但對大部分人來說應該都能吃飽。

即使是料理數量最少的套餐也能讓成人吃飽了,當然如果想多吃一點的可以點松套餐以上的套餐,就能品嘗到天婦羅和芝麻豆腐,肯定更能滿足了吧。
以下是套餐的具體內容。

波斯菊套餐:2,600日幣(含稅)
湯豆腐、八寸、油炸豆腐、米飯、醬菜

竹套餐:3,100日幣(含稅)
湯豆腐、八寸、油炸豆腐、天婦羅、米飯、醬菜
(波斯菊套餐 + 天婦羅)

松套餐:3,600日幣(含稅)
湯豆腐、八寸、芝麻豆腐、油炸豆腐、天婦羅、米飯、醬菜
(竹套餐 + 芝麻豆腐)

楓套餐:4100日幣(含稅)
湯豆腐、八寸、芝麻豆腐、油炸豆腐、天婦羅、油炸食品、米飯、醬菜
(松套餐 + 油炸食品)

櫻套餐:4800日幣(含稅)
湯豆腐、八寸、芝麻豆腐、油炸豆腐、天婦羅、油炸食品、米飯、醬菜、甜點
(楓套餐 + 甜點)

湯豆腐竹村的豆腐
想吃多少就將多少分量的豆腐下鍋。

浮在鍋中的竹村湯豆腐
點火後豆腐會在鍋中滾動。

竹村湯豆腐最可口時
煮到最可口時將豆腐從鍋中取出。

湯豆腐名物的竹村的嵯峨豆腐
加上高湯醤油和調味料竹村的湯豆腐就完成了。

竹村的湯豆腐使用的是名店「森嘉」的嵯峨豆腐。先不要下鍋煮,品嘗一下生豆腐配高湯醤油吧。鍋中的水沸騰了之後,想吃多少就將多少分量的豆腐下鍋,等豆腐滾了之後湯豆腐就完成了。僅僅是下水煮了一下而已,味道卻完全不同了,很讓人很驚歎吧。

湯豆腐的調味料
湯豆腐的調味料

豆腐可以根據偏好加入木魚花、蘿蔔泥、蔥、海苔等調味料一起品嘗。

竹村的湯


雖然菜單中沒有註明,但套餐料理裡也有豆皮湯。

湯豆腐竹村的芝麻豆腐
芝麻豆腐

松套餐以上都配有的芝麻豆腐。是竹村自50年以前就一直未曾改變過的傳統的一味料理。費時費力製作成的芝麻豆腐,有著濃郁的芝麻香。蘸芥末醤油食用。

竹村的天婦羅
天婦羅

套餐料理裡的天婦羅主要是蔬菜為主。可以品嘗到茄子、南瓜、香菇、紫蘇等當令蔬菜。

能以適中的價格品嘗到傳統湯豆腐的京都老店「湯豆腐竹村」。
來嵐山玩時,請一定要體驗一下哦。


5,湯豆腐竹村的交通資訊





地址:京都市右京區嵯峨天龍寺北造路町48-7
電話號碼:075-861-1483

交通資訊:

(電車)
●嵐電嵐山本線「嵐山」站下車步行1分
●阪急電鐵嵐山線「嵐山」站下車步行15分

(巴士)
●JR京都線「京都」站搭乘京都市巴士到「嵐山天龍寺前」站下車步行1分


6,湯豆腐竹村推薦周邊資訊



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文章完成日:2015/09/17

文章更新日:2016/10/28

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