名物炙烤「鮪魚」生魚片，連續不斷的絶品料理！開店前就大排長龍的京橋立食「居酒屋toyo」的秘密是？

出處：美食部落格官網／http://tabelog.com/osaka/A2701/A270107/27002949/

最近在街上可以看到越來越多家的「立食屋」。
立食屋的印象就是站在店內吧檯前一邊喝酒一邊享受美食。

在大阪的下町，有一家讓人驚豔的立食屋將顛覆以往的既定印象。

這家店就在大阪京橋，店名為「居酒屋toyo」。

有營業的時候，在還沒開店前就能看到店門口已經大排長龍了，是家非常受歡迎的美食店。
沿著小路，往街訪巷弄走，就能看到大排長龍的「居酒屋toyo」；是一家類似小攤販，非常熱鬧的立食屋。

店內的招牌就是「鮪魚」了。
來的客人必點炙烤頰肉生魚片，是非常受歡迎的菜單。
除了鮪魚之外「海膽・鮭魚卵」也有超高人氣！
不論是其他的餐點，到當日推薦菜單等等，每道菜都是誠意十足的絕品料理。

當然，美味自不在話下，「toyo」讓人驚訝的地方就在於每道菜的份量跟價格。

「居酒屋toyo」會這麼受歡迎的原因，除了老闆是個親切和藹的大叔、還有地理位置較特殊、以及新鮮的食材等，我想就是因為這樣，才讓這家店成為了排隊美食店家了吧。

京橋「居酒屋toyo」文章介紹 –目錄-

１，京橋「居酒屋toyo」基本資訊和實用資訊
２，大排長龍也一定要吃到的「鮪魚・海膽・鮭魚卵」！「居酒屋toyo」受歡迎的祕密大公開！
３，「居酒屋toyo」推薦菜單
４，EnjoyJapan!編輯部點評
５，京橋「居酒屋toyo」交通指南
６，「居酒屋toyo」推薦周邊資訊

１，京橋「居酒屋toyo」基本資訊和實用資訊

基本資訊

@gan_iwaiが投稿した写真 - 2016 8月 11 11:18午後 PDT

出處：instagram／gan_iwai

名稱： 京橋「居酒屋toyo」
英語名稱：IZAKAYA TOYO
都道府縣：大阪府
地區：大阪市區（京橋附近）
郵遞區號：534-0024
地址：大阪府大阪市都島区東野田町3-2-26
電話：06-6882-5768
公休日：周一、週四、週日、例假日
營業時間：

・周一、週三、週五／15:30 〜 21:00
・週六／14:30 〜 20:00

官網：無
美食部落格介紹：http://tabelog.com/osaka/A2701/A270107/27002949/

實用資訊

平均最低消費：2000日幣～／人
從車站步行10分鐘以內：◯
免費Wi-Fi：無
信用卡：不可
店内（座位數／座位類型）：立食用桌位 ※須併桌
時段：晚餐
適合客群：家族／朋友／一人OK／情侶
能說外語的工作人員：不可
禁煙・吸煙：全店可吸菸
停車場：無
外帶：無
其他實用資訊：

・雖然「居酒屋toyo」總是大排長龍，但客人的翻桌率很高，所以就算需要排隊也別太早就放棄囉。
・因為是立食店（併桌），所以沒有個別的座位。
・飲料自取。

２，大排長龍也一定要吃到的「鮪魚・海膽・鮭魚卵」！「居酒屋toyo」受歡迎的祕密大公開！

Kazuhito Yamashitaさん(@yamashii70)が投稿した写真 - 2016 8月 20 3:46午前 PDT

出處：instagram／yamashii70

接下來就要將「居酒屋toyo」從開店前就大排長龍的人氣美食秘密介紹給大家。

居酒屋toyo當店招牌之一！炙烤「鮪魚」生魚片，超受歡迎！

小泉 俊/首相/LEFLAH/レフラーさん(@leflah_koizumi)が投稿した写真 - 2016 8月 24 3:13午前 PDT

出處：instagram／leflah_koizumi

ryooo1986さん(@ryooo1986)が投稿した写真 - 2016 6月 25 6:41午前 PDT

出處：instagram／ryooo1986

「居酒屋toyo」的不動人氣王，就是這份「鮪魚」。

鮪魚生魚片有「赤身」、「腹脂」、「大脂」等部位，來到「toyo」不論是哪位客人幾乎都會點的招牌菜色。

又新鮮又美味。
耐人尋味的是「以這樣的量來說，實在是超划算」！

就算只點2人份，卻是「4個人都能吃的分量」；就是這麼物超所值！

Iyoji Kawasakiさん(@k_iyoji)が投稿した写真 - 2016 7月 9 12:50午前 PDT

出處：instagram／k_iyoji

Qomolangmaさん(@qomolangmaa)が投稿した写真 - 2016 7月 16 5:10午前 PDT

出處：instagram／qomolangmaa

接下來還要介紹另一種「鮪魚」的招牌菜單。

「炙烤鮪魚頰肉」

這絕對是不推薦不行的超美味料理。
點了之後，大叔老闆會現場用瓦斯槍烤給我們。

Takao Maruyamaさん(@maruyamatakao)が投稿した写真 - 2016 8月 10 1:30午前 PDT

出處：instagram／maruyamatakao

Lisa Izukaさん(@iichaaannn)が投稿した動画 - 2016 9月 3 2:40午前 PDT

出處：instagram／iichaaannn

大叔竟然在用瓦斯槍烤的時候就直接用手去翻鮪魚！！！
這絕對不是普通人能做到的。。

應該是經年累月的職人之技了吧。

能感受到老闆用心做料理的精神了呢！

居酒屋toyo當店招牌之二！連新鮮的「海膽」、「鮭魚卵」都份量十足！

Megumi Matsushitaさん(@m93ee)が投稿した写真 - 2016 5月 10 7:43午前 PDT

出處：instagram／m93ee

ryooo1986さん(@ryooo1986)が投稿した写真 - 2016 6月 25 6:39午前 PDT

出處：instagram／ryooo1986

接下來要介紹「居酒屋toyo」的當店美食，人氣也不輸「鮪魚」的「海膽」跟「鮭魚卵」。

看看照片，就知道不論是「海膽」還是「鮭魚卵」都份量十足！

海膽可以單點！
鮭魚卵也可以單點！
兩種都想吃的人，也可以點「海膽・鮭魚卵」綜合拼盤！

Shoichi Suzukiさん(@shoichi_japan)が投稿した写真 - 2016 6月 17 9:00午後 PDT

出處：instagram／shoichi_japan

Shoichi Suzukiさん(@shoichi_japan)が投稿した写真 - 2016 6月 17 8:59午後 PDT

出處：instagram／shoichi_japan

「toyo」店內推薦的「老闆特選３種口味」套餐也含有「海膽・鮭魚卵」等，絕對不要錯過新鮮又份量十足的「海膽・鮭魚卵」喔！

居酒屋toyo當店招牌之三！市場當天新鮮直送的「今日推薦」料理！

Hiromi Yamazakiさん(@mellowh)が投稿した写真 - 2016 5月 20 10:53午後 PDT

出處：instagram／mellowh

「居酒屋toyo」的招牌名菜就是「鮪魚」、「海膽・鮭魚卵」了。
除了這些之外，當天從市場新鮮直送的「本日推薦料理」也是很值得品嘗的喔。

「居酒屋toyo」的料理，都是些很難和立食屋做聯想的「豪華菜單」，千萬別錯過囉。

Masato Okaさん(@gsx9221)が投稿した写真 - 2016 9月 9 4:58午後 PDT

出處：instagram／gsx9221

這是「蟹鉗」。

Qomolangmaさん(@qomolangmaa)が投稿した写真 - 2016 7月 16 5:08午前 PDT

出處：instagram／qomolangmaa

接下來，這是「蒲燒鰻魚」。

Yuto Inada Zさん(@in_the_tenryoudon)が投稿した写真 - 2016 7月 1 11:35午後 PDT

出處：instagram／in_the_tenryoudon

甚至還有「煙燻醬滷鯖魚」。

當然，其他還有很多種料理，例如鮮魚刺身，以及根據當天進貨食材決定的推薦料理等等，也都不要錯過囉！

街訪巷弄的絕佳地理位置以及親切的大叔老闆！

yoho1223さん(@yoho1223)が投稿した写真 - 2016 5月 25 3:53午前 PDT

出處：instagram／yoho1223

「居酒屋toyo」大受歡迎的秘密，不只剛剛介紹的美味料理而已。

「toyo」位於大阪下町「京橋」的街訪小路裡，本來是只有當地附近的人才曉得的店，不過這裡的地理環境加上爽快的料理，在在都非常適合「立食店！」的氛圍呢。

中山了哉さん(@ryoyanakayama)が投稿した写真 - 2016 5月 31 4:08午前 PDT

出處：instagram／ryoyanakayama

yusukegramさん(@yousky88)が投稿した写真 - 2016 6月 14 3:55午前 PDT

出處：instagram／yousky88

跟照片中的一樣，就像是「立食攤販」呢！

最後不能忘記的是，「居酒屋toyo」的招牌大叔老闆。

SAORI SUZUKIさん(@saori_0530)が投稿した写真 - 2016 6月 25 6:04午後 PDT

出處：instagram／saori_0530

稲葉 春樹さん(@harukukin)が投稿した写真 - 2016 7月 6 1:46午前 PDT

出處：instagram／harukukin

像這種類型店家的老闆，都給人一種「難以親近的感覺・・・」，不過「toyo」的老闆就完全不是這樣！

老闆和顧客之間無距離；雖然在做料理的時候一臉認真，但只要叫他一聲，馬上就「笑嘻嘻」的招呼過來。

閒暇時候就算要求合照也都不會拒絕，是一個很落落大方的人喔。
所以才吸引了這麼多的客人呀。

來到「toyo」的時候，不妨也稍微注意一下這位大叔老闆吧！

像這樣，「料理」、「地理位置」、「人情」等，不管哪樣都成為了「toyo」受歡迎的理由。雖然客人總是很多，但就是有值得一去的價值。

３，「居酒屋toyo」推薦菜單

出處：美食部落格／http://tabelog.com/osaka/A2701/A270107/27002949/

接下來要介紹「居酒屋toyo」人氣之一的推薦菜單給大家。

「toyo」的料理，取決於當日市場的進貨量，所以菜式也都不太一樣。不過招牌料理一定都會有的，所以千萬別錯過囉！

值得提醒的是，「toyo」的料理份量都蠻多的，點的時候將菜單上適合的人數以「雙倍」來考慮才會比較剛好喔。

「居酒屋toyo」必點菜單一覽

出處：美食部落格／http://tabelog.com/osaka/A2701/A270107/27002949/

●老闆特選３種口味！（鮪魚、海膽・鮭魚卵、醃漬品）
●鮪魚（赤身、腹脂、大脂）
●海膽
●鮭魚卵
●海膽、鮭魚卵拼盤

上面的菜單，都是「toyo」的必點招牌料理。


出處：美食部落格／http://tabelog.com/osaka/A2701/A270107/27002949/

●炙烤鮪魚頰肉
●蒲燒鰻魚
●海葡萄
●本日推薦（當日新鮮進貨食材）

其中「炙烤鮪魚頰肉」為「toyo的名物」，絕對是必點必吃的。
其他像「蒲燒鰻魚」和「海葡萄」也非常受歡迎。

４，EnjoyJapan!編輯部點評

Takeshi Kanaloa Kogaさん(@kanaloa2260)が投稿した写真 - 2016 8月 31 1:34午前 PDT

出處：instagram／kanaloa2260

「居酒屋toyo」不在京橋區最熱鬧的地方，可以說是隱藏版的名店。
不過現在已經到了大受歡迎的地步，說不定老闆還不想再被太多人知道了呢（笑）

請一定要來體驗一下「toyo」的招牌「鮪魚」和「海膽・鮭魚卵」等人氣菜單喔。

由於是併桌的立食店，也許會令人感到「喧嘩嘈雜」，不太適合想要可以好好坐下來在店內享用美食的人；但如果您是喜愛大阪非主流美食的話，就絕對不能錯過這裡唷。

由於營業日少，營業時間也短，即使是排隊也有等上一等的價值。
大阪在地人就不用說了，如果您是特地來大阪遊玩的人，請一定要來試一試唷。

５，京橋「居酒屋toyo」交通指南

郵遞區號：534-0024
地址：大阪府大阪市都島区東野田町3-2-26
電話：06-6882-5768
公休日：周一、週四、週日、例假日
交通資訊

（電車）：

・京阪電車「京橋」站徒歩10分
・JR環狀線「京橋」站徒歩7分
・JR東西線「京橋」站徒歩7分

用Google街景服務看「居酒屋toyo」

用Google街景服務確認下町「京橋」，隱藏在只有一輛車寬的小路旁的「立食攤販」周遭吧。

６，「居酒屋toyo」推薦周邊資訊

【觀光】

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