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大阪 美食資訊
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名物炙烤「鮪魚」生魚片,連續不斷的絶品料理!開店前就大排長龍的京橋立食「居酒屋toyo」的秘密是?

出處:美食部落格官網/http://tabelog.com/osaka/A2701/A270107/27002949/

最近在街上可以看到越來越多家的「立食屋」。
立食屋的印象就是站在店內吧檯前一邊喝酒一邊享受美食。

在大阪的下町,有一家讓人驚豔的立食屋將顛覆以往的既定印象。

這家店就在大阪京橋,店名為「居酒屋toyo」。

有營業的時候,在還沒開店前就能看到店門口已經大排長龍了,是家非常受歡迎的美食店。
沿著小路,往街訪巷弄走,就能看到大排長龍的「居酒屋toyo」;是一家類似小攤販,非常熱鬧的立食屋。

店內的招牌就是「鮪魚」了。
來的客人必點炙烤頰肉生魚片,是非常受歡迎的菜單。
除了鮪魚之外「海膽・鮭魚卵」也有超高人氣!
不論是其他的餐點,到當日推薦菜單等等,每道菜都是誠意十足的絕品料理。

當然,美味自不在話下,「toyo」讓人驚訝的地方就在於每道菜的份量跟價格。

「居酒屋toyo」會這麼受歡迎的原因,除了老闆是個親切和藹的大叔、還有地理位置較特殊、以及新鮮的食材等,我想就是因為這樣,才讓這家店成為了排隊美食店家了吧。


京橋「居酒屋toyo」文章介紹 –目錄-



1,京橋「居酒屋toyo」基本資訊和實用資訊
2,大排長龍也一定要吃到的「鮪魚・海膽・鮭魚卵」!「居酒屋toyo」受歡迎的祕密大公開!
3,「居酒屋toyo」推薦菜單
4,EnjoyJapan!編輯部點評
5,京橋「居酒屋toyo」交通指南
6,「居酒屋toyo」推薦周邊資訊


1,京橋「居酒屋toyo」基本資訊和實用資訊



基本資訊



@gan_iwaiが投稿した写真 -


出處:instagram/gan_iwai

名稱: 京橋「居酒屋toyo」
英語名稱:IZAKAYA TOYO
都道府縣:大阪府
地區:大阪市區(京橋附近)
郵遞區號:534-0024
地址:大阪府大阪市都島区東野田町3-2-26
電話:06-6882-5768
公休日:周一、週四、週日、例假日
營業時間:

・周一、週三、週五/15:30 〜 21:00
・週六/14:30 〜 20:00

官網:無
美食部落格介紹:http://tabelog.com/osaka/A2701/A270107/27002949/

實用資訊



平均最低消費:2000日幣~/人
從車站步行10分鐘以內:◯
免費Wi-Fi:無
信用卡:不可
店内(座位數/座位類型):立食用桌位 ※須併桌
時段:晚餐
適合客群:家族/朋友/一人OK/情侶
能說外語的工作人員:不可
禁煙・吸煙:全店可吸菸
停車場:無
外帶:無
其他實用資訊:

・雖然「居酒屋toyo」總是大排長龍,但客人的翻桌率很高,所以就算需要排隊也別太早就放棄囉。
・因為是立食店(併桌),所以沒有個別的座位。
・飲料自取。


2,大排長龍也一定要吃到的「鮪魚・海膽・鮭魚卵」!「居酒屋toyo」受歡迎的祕密大公開!




出處:instagram/yamashii70

接下來就要將「居酒屋toyo」從開店前就大排長龍的人氣美食秘密介紹給大家。

居酒屋toyo當店招牌之一!炙烤「鮪魚」生魚片,超受歡迎!




出處:instagram/leflah_koizumi


出處:instagram/ryooo1986

「居酒屋toyo」的不動人氣王,就是這份「鮪魚」。

鮪魚生魚片有「赤身」、「腹脂」、「大脂」等部位,來到「toyo」不論是哪位客人幾乎都會點的招牌菜色。

又新鮮又美味。
耐人尋味的是「以這樣的量來說,實在是超划算」!

就算只點2人份,卻是「4個人都能吃的分量」;就是這麼物超所值!


出處:instagram/k_iyoji


出處:instagram/qomolangmaa

接下來還要介紹另一種「鮪魚」的招牌菜單。

「炙烤鮪魚頰肉」

這絕對是不推薦不行的超美味料理。
點了之後,大叔老闆會現場用瓦斯槍烤給我們。


出處:instagram/maruyamatakao


出處:instagram/iichaaannn

大叔竟然在用瓦斯槍烤的時候就直接用手去翻鮪魚!!!
這絕對不是普通人能做到的。。

應該是經年累月的職人之技了吧。

能感受到老闆用心做料理的精神了呢!

居酒屋toyo當店招牌之二!連新鮮的「海膽」、「鮭魚卵」都份量十足!




出處:instagram/m93ee


出處:instagram/ryooo1986

接下來要介紹「居酒屋toyo」的當店美食,人氣也不輸「鮪魚」的「海膽」跟「鮭魚卵」。

看看照片,就知道不論是「海膽」還是「鮭魚卵」都份量十足!

海膽可以單點!
鮭魚卵也可以單點!
兩種都想吃的人,也可以點「海膽・鮭魚卵」綜合拼盤!


出處:instagram/shoichi_japan


出處:instagram/shoichi_japan

「toyo」店內推薦的「老闆特選3種口味」套餐也含有「海膽・鮭魚卵」等,絕對不要錯過新鮮又份量十足的「海膽・鮭魚卵」喔!

居酒屋toyo當店招牌之三!市場當天新鮮直送的「今日推薦」料理!




出處:instagram/mellowh

「居酒屋toyo」的招牌名菜就是「鮪魚」、「海膽・鮭魚卵」了。
除了這些之外,當天從市場新鮮直送的「本日推薦料理」也是很值得品嘗的喔。

「居酒屋toyo」的料理,都是些很難和立食屋做聯想的「豪華菜單」,千萬別錯過囉。


出處:instagram/gsx9221

這是「蟹鉗」。


出處:instagram/qomolangmaa

接下來,這是「蒲燒鰻魚」。


出處:instagram/in_the_tenryoudon

甚至還有「煙燻醬滷鯖魚」。

當然,其他還有很多種料理,例如鮮魚刺身,以及根據當天進貨食材決定的推薦料理等等,也都不要錯過囉!

街訪巷弄的絕佳地理位置以及親切的大叔老闆!



yoho1223さん(@yoho1223)が投稿した写真 -


出處:instagram/yoho1223

「居酒屋toyo」大受歡迎的秘密,不只剛剛介紹的美味料理而已。

「toyo」位於大阪下町「京橋」的街訪小路裡,本來是只有當地附近的人才曉得的店,不過這裡的地理環境加上爽快的料理,在在都非常適合「立食店!」的氛圍呢。


出處:instagram/ryoyanakayama


出處:instagram/yousky88

跟照片中的一樣,就像是「立食攤販」呢!

最後不能忘記的是,「居酒屋toyo」的招牌大叔老闆。


出處:instagram/saori_0530


出處:instagram/harukukin

像這種類型店家的老闆,都給人一種「難以親近的感覺・・・」,不過「toyo」的老闆就完全不是這樣!

老闆和顧客之間無距離;雖然在做料理的時候一臉認真,但只要叫他一聲,馬上就「笑嘻嘻」的招呼過來。

閒暇時候就算要求合照也都不會拒絕,是一個很落落大方的人喔。
所以才吸引了這麼多的客人呀。

來到「toyo」的時候,不妨也稍微注意一下這位大叔老闆吧!

像這樣,「料理」、「地理位置」、「人情」等,不管哪樣都成為了「toyo」受歡迎的理由。雖然客人總是很多,但就是有值得一去的價值。


3,「居酒屋toyo」推薦菜單



居酒屋toyo 菜單
出處:美食部落格/http://tabelog.com/osaka/A2701/A270107/27002949/

接下來要介紹「居酒屋toyo」人氣之一的推薦菜單給大家。

「toyo」的料理,取決於當日市場的進貨量,所以菜式也都不太一樣。不過招牌料理一定都會有的,所以千萬別錯過囉!

值得提醒的是,「toyo」的料理份量都蠻多的,點的時候將菜單上適合的人數以「雙倍」來考慮才會比較剛好喔。

「居酒屋toyo」必點菜單一覽



居酒屋toyo 菜單
出處:美食部落格/http://tabelog.com/osaka/A2701/A270107/27002949/

●老闆特選3種口味!(鮪魚、海膽・鮭魚卵、醃漬品)
●鮪魚(赤身、腹脂、大脂)
●海膽
●鮭魚卵
●海膽、鮭魚卵拼盤

上面的菜單,都是「toyo」的必點招牌料理。

居酒屋toyo的菜單
出處:美食部落格/http://tabelog.com/osaka/A2701/A270107/27002949/

●炙烤鮪魚頰肉
●蒲燒鰻魚
●海葡萄
●本日推薦(當日新鮮進貨食材)

其中「炙烤鮪魚頰肉」為「toyo的名物」,絕對是必點必吃的。
其他像「蒲燒鰻魚」和「海葡萄」也非常受歡迎。


4,EnjoyJapan!編輯部點評




出處:instagram/kanaloa2260

「居酒屋toyo」不在京橋區最熱鬧的地方,可以說是隱藏版的名店。
不過現在已經到了大受歡迎的地步,說不定老闆還不想再被太多人知道了呢(笑)

請一定要來體驗一下「toyo」的招牌「鮪魚」和「海膽・鮭魚卵」等人氣菜單喔。

由於是併桌的立食店,也許會令人感到「喧嘩嘈雜」,不太適合想要可以好好坐下來在店內享用美食的人;但如果您是喜愛大阪非主流美食的話,就絕對不能錯過這裡唷。

由於營業日少,營業時間也短,即使是排隊也有等上一等的價值。
大阪在地人就不用說了,如果您是特地來大阪遊玩的人,請一定要來試一試唷。


5,京橋「居酒屋toyo」交通指南





郵遞區號:534-0024
地址:大阪府大阪市都島区東野田町3-2-26
電話:06-6882-5768
公休日:周一、週四、週日、例假日
交通資訊

(電車):

・京阪電車「京橋」站徒歩10分
・JR環狀線「京橋」站徒歩7分
・JR東西線「京橋」站徒歩7分

用Google街景服務看「居酒屋toyo」





用Google街景服務確認下町「京橋」,隱藏在只有一輛車寬的小路旁的「立食攤販」周遭吧。


6,「居酒屋toyo」推薦周邊資訊



【觀光】

大阪代表「大阪城」!一同由天守閣360°環視大阪全景吧!

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文章完成日:2016/09/19

文章更新日:2016/09/19

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