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大阪 美食資訊
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自烤自足!可以品嘗到自己親手製作章魚小丸子的店「蛸之徹」!位於大阪梅田,人氣爆棚,非此處無法體驗,一起去製作「自成一派的章魚小丸子」吧!

蛸之徹的自烤章魚小丸子

蛸之徹的自烤章魚小丸子
「章魚小丸子」是大阪代表性的人氣美食,在大阪能找到諸多美味的章魚小丸子店。
現在也是章魚小丸子店的戰國時代了。

而在大阪的梅田,有著一家以嶄新概念吸引眼球的「章魚小丸子店」。
店名就是「蛸之徹」。

蛸之徹在大阪的梅田擁有2家店舗(丸大廈店,角田店),都人氣爆棚。
而人氣的秘密自然是可以親手製作「自成一派的章魚小丸子」!

在常見的「章魚小丸子店」,一般都是店員烤好後站在一邊吃著熱呼呼剛出爐的章魚小丸子。而在蛸之徹,則是「自己烤,根據自己的喜好品嘗章魚小丸子」,讓人耳目一新。

這種吃法很快就風靡一時,吸引了諸多遊客前往蛸之徹。

這家店並不僅僅滿足於「自己烤」,更考究的是章魚小丸子的種類之多,連章魚小丸子的醬料醬汁都準備了6種。絕對能品嘗到世間絕無僅有的自成一派口味。

品嘗標準口味自然也很不錯,如果想要稍微做些改動,可以加上「自製醬料」、「辣醬」、「芝麻醤油」、「醋醤油」、「章魚湯汁」、「醬醋」等醬料醬汁。

自己烤,根據自己的喜好選擇口味,能品嘗到「自成一派的章魚小丸子」是蛸之徹的最大亮點。大阪人趨之如騖就不說了,平時不怎麼吃「章魚小丸子」的人也很推薦前去體驗哦。

下面就來介紹可以體驗到章魚小丸子之樂的「蛸之徹」。


章魚小丸子「蛸之徹」的文章介紹內容 –目錄-



1,章魚小丸子「蛸之徹」的基本資訊和實用資訊
2,人氣爆棚!介紹可以自己烤的「章魚小丸子」
3,「蛸之徹」的菜單介紹
4,章魚小丸子「蛸之徹」的交通資訊
5,「蛸之徹」的推薦周邊資訊


1,章魚小丸子「蛸之徹」的基本資訊和實用資訊



基本資訊



蛸之徹的自烤章魚小丸子

名字: 章魚小丸子&鐵板燒 蛸之徹
英語:TAKOYAKI & TEPPANYAKI TAKONOTETSU
都道府縣:大阪府
區域:大阪市內區域(梅田周邊)

【梅田丸大廈店】

地址:大阪府大阪市 北區梅田1-9-20 大阪丸大廈B2F
電話號碼:06-6345-0301
公休日:不定休 ※丸大廈休館時公休。
營業時間:

・週一〜週六/11:00 ~ 23:00 ※最後點單截止 22:15
・周日,節假日/11:00 ~ 22:30 ※最後點單截止 21:50

【梅田角田店】

地址:大阪府大阪市北區角田町1-10 黑船大廈1F
電話號碼:06-6314-0847
公休日:不定休
營業時間:11:30~23:00 ※最後點單截止22:30

官方網站:http://takonotetsu.com/
美食部落格網站:http://tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27003686/

實用資訊



EnjoyJapan!推薦度:

說到大阪的名產自然是章魚小丸子,但能品嘗到自己製作的各種章魚小丸子的店估計也就「蛸之徹」獨此一家,別無分號了。在這家店可以體驗到和朋友、戀人、家人一起開開心心地品嘗美味的章魚小丸子,一定要前去品嘗哦!

平均的最低收費:2,000日元~/人
車站步行10分鐘以內:◯
免費Wi-Fi:不明
信用卡:不明
店內(座位數/座位類型):

梅田丸大廈店/坐席
梅田角田店/坐席,有單間包廂

利用場合:午餐、晚餐
用途:朋友/家人/單人/約會
能說外語的工作人員:不明
禁煙・吸煙:全席可吸煙
停車場:無 ※附近有投幣停車場(收費)
外帶:不明
其他有用資訊:

蛸之徹是人氣店鋪,所以午餐和晚餐時間經常需要排隊。因此推薦事先預訂。另外店內充斥著章魚小丸子和鐵板燒的味道,如果擔心吃飽後衣服有味道,最好穿沾上味道也沒關係的衣服來。


2,人氣爆棚!介紹可以自己烤的「章魚小丸子」



蛸之徹的樂趣就是品嘗自己烤出來的章魚小丸子!
通過照片來介紹「實際是怎麼操作的?」。

首先需要點單,蛸之徹的章魚小丸子菜單非常豐富。
加在一起超過10種以上,從最標準的「章魚小丸子」,到加入紫蘇的「章魚紫蘇燒」、「咖喱章魚小丸子」,加入蒟蒻的「健康燒」等,選擇自己最喜歡的口味吧。

章魚小丸子的烤法自然會有店員進行説明,如果實在不會,也可以拜託店員幫忙,請放心。

蛸之徹的章魚小丸子的鐵板

章魚小丸子専用的鐵板位於眼前桌子的正中央。

蛸之徹的章魚小丸子的烤法

最主要的章魚按順序放入鐵板。

蛸之徹的加入紫蘇的章魚小丸子紫蘇燒

照片是「章魚紫蘇燒」,撒上紫蘇。

蛸之徹的章魚小丸子的烤法 倒入麵團

馬上倒入麵團,等待固定成型。



出處:instagram/iamyumepon

自己等待最後的成型也是樂趣之一!在其他章魚小丸子店可體驗不到。

chiekaさん(@chimoty813)が投稿した寫真 -



出處:instagram/chimoty813

在鐵板上靈活地翻動,就能烤出非常漂亮的成品。



出處:instagram/kotokotokotton

在鐵板上烤完,根據自己的喜好來品嘗吧。一般推薦蘸上醬料品嘗,不過根據中間的餡料不同,也可以什麼都不蘸直接吃!

如上所述,可以體驗完整的烤章魚小丸子,包括將章魚放入鐵板,倒入麵團,不停翻轉直到成品!

大阪的家庭經常舉辦章魚小丸子派對,所以大家都有很豐富的經驗;但對於平時沒有什麼機會體驗的人,或是來大阪旅行的諸位來說,一定要在這裡體驗「自成一派章魚小丸子」哦。


3,「蛸之徹」的菜單介紹



@mamiy__が投稿した寫真 -



出處:instagram/mamiy__

章魚小丸子「蛸之徹」除了可以自己烤「章魚小丸子」以外,鐵板燒菜單也極其豐富。美味的大阪燒和炒麵也很有人氣,請一定要一起試試哦。

這裡有10種以上的章魚小丸子菜單,以及章魚小丸子以外的鐵板燒菜單,這裡準備介紹其中一部分。

蛸之徹的章魚小丸子菜單



●標準「章魚小丸子」
●加入紫蘇葉的「章魚紫蘇小丸子」
●加入紫蘇和起司的「章魚紫蘇芝士小丸子」
●加入蒟蒻的「健康小丸子」
●加入肉的「山賊小丸子」
●加入蝦的「海賊小丸子」
●咖喱味的「咖喱章魚小丸子」
●加入紫蘇,蒜苗,韭菜等的「藥味小丸子」
●麵團是蝦風味的「蝦風味章魚小丸子」
●加入菠菜麵團的「菠菜章魚小丸子」
●加入玉米,起司,鳳梨的「熱帶風小丸子」
●加入章魚,蝦,肉的蛸之徹小丸子
●加入辣拌鱈魚內臟,起司的太陽小丸子

※價格為1個人12個/600日元〜

蛸之徹的鐵板燒菜單



【大阪燒】

●豬肉
●烏賊
●烏賊豬肉
●章魚
●蝦
●牛肉
●牛筋蒟蒻
●摩登燒 ※加入蕎麥麵或烏龍麵
●米飯摩登燒 ※加入炒飯
●混合(豬肉・烏賊・蝦・肉・章魚等)¥980
●貝柱
●季節限定牡蠣 ※10月〜3月
●披薩風味燒
●特製 ※混合的為3〜4人份

混合燒
●特選豬肉
●藥味燒 ※使用6種藥味的大阪燒

※價格為1個人/730日元〜

【炒麵・炒烏龍】

●豬肉炒麵
●豬肉炒烏龍
●烏賊豬肉炒麵
●烏賊豬肉炒烏龍
●雞蛋蕎麥麵
●混合 ※豬肉・烏賊・蝦・肉・章魚等)
●柚子醋炒烏龍
●蕎麥麵炒飯 ※加入炒飯的炒麵
●濃稠烤咖喱烏龍 ¥800

※價格為1個人/690日元〜

【其他,鐵板燒】

●豬平燒 ※豬肉雞蛋燒
●土手燒
●章魚蝦肉蔬菜沙拉
●豬肉蔬菜沙拉
●鹽烤烏賊
●鹽烤章魚

※價格為1個人/390日元〜


4,章魚小丸子「蛸之徹」的交通資訊



蛸之徹 梅田丸大廈店的交通資訊





地址:大阪府大阪市 北區梅田1-9-20 大阪丸大廈B2F
電話號碼:06-6345-0301
交通資訊(電車):

JR線「大阪」站步行5分鐘
JR東西線「北新地」站步行5分鐘
大阪市營地下鐵御堂筋線「梅田」站步行10分鐘
大阪市營地下鐵谷町線「東梅田」站步行15分鐘
阪神電車「梅田」站步行5分鐘
阪急電車「梅田」站步行15分鐘

蛸之徹 梅田角田店的交通資訊





地址:大阪府大阪市北區角田町1-10 黑船大廈1F
電話號碼:06-6314-0847
交通資訊(電車):

JR線「大阪」站步行10分鐘
阪急電車「梅田」站步行10分鐘
大阪市營地下鐵谷町線「東梅田」站步行10分鐘
大阪市營地下鐵御堂筋線「梅田」站步行10分鐘


5,「蛸之徹」的推薦周邊資訊



※目前準備中。

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文章完成日:2016/01/24

文章更新日:2016/04/30

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